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La ensalada parece remontarse a la época de Juan de Triana (siglo XV) y alcanza su máximo apogeo con Matheo Flecha el viejo, quien crea el esquema clásico de la ensalada y que consiste en la alternancia de fragmentos escritos en estilo madrigalístico con otros en estilo homofónico. Las dos ensaladas de fray Matheo Flecha contenidas en este volumen se atienen al citado esquema. Concretamente, La Feria destaca por su mayor complejidad contrapuntística en los fragmentos de carácter madrigalesco si la comparamos con las ensaladas de su tío. La segunda de las ensaladas, Las Cañas, es en realidad una reducción a cuatro voces de la ensalada de Flecha el viejo del mismo nombre, cuya dotación vocal es a cinco voces. A diferencia de La Feria, en Las Cañas sobresale el politematismo. El motivo de fray Matheo para rehacer la ensalada de su tío pudo deberse al éxito alcanzado por Las Cañas gracias a su sencillez y frescura.

1987 / 72 páginas